（中央社记者龙珮宁台北18日电）禽流感相关接触人员健康监测最新统计，7县市1166人，32人出现症状，检验后，22人排除感染，其余正在采检或观察当中。

国内禽场爆发大规模H5N2、H5N8禽流感，疾管署副署长庄人祥说，依新型A型流感传染病防治工作手册中的「动物流感疫情人员防治指引」标准作业程序，对禽场、防疫人员健康等相关接触者进行10天健康追踪。

他说，目前已列册并对相关的1166人进行健康追踪，当中有32人出现类流感症状，有22人已经排除感染，其余正在采检或是观察当中。

疾管署呼吁，民众前往禽流感流行地区勿走私及接触禽鸟，尤其切勿捡拾禽鸟尸体，食用鸡、鸭、鹅及蛋类要熟食，接触生鲜、禽肉或蛋应清洗干净，并落实洗手等个人卫生措施。

烹煮上，世界卫生组织建议，只要以摄氏70度以上的高温烹煮禽肉，就可让禽流感病毒不活化，因此，民众食用禽肉及蛋类食品要彻底煮熟，料理后也要立即洗手、清理刀具，砧板也要彻底清洗后才能再度使用。1040118

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