（健康医疗网／记者许硕颖报导）元宵佳节即将到来，在快乐出游赏花灯的同时，免不了依照习俗来碗热呼呼Q软暖胃的元宵应景。但你知道吗？4颗元宵的热量就高达300多大卡！营养师说，这些热量至少得快走一万步才能消耗。在此佳节，如何能兼顾健康，又能享受美味的元宵，就由营养师来告诉你秘诀！ 甜元宵常以花生或芝麻作内馅，大多为高糖、高脂、高热量的食材，民众在营养均衡的考量下应减少摄取。台北市立联合医院仁爱院区张瑄筠营养师表示，4颗包馅甜汤圆，热量就接近一碗饭，所以在吃甜汤圆时，莫再加入其他甜品如红豆汤、花生汤等一并食用，便可减少过多的热量及糖类摄取。建议民众可搭配无糖茶饮，可控制热量。营养师建议，一人可吃2颗包馅甜汤圆，加1份高纤水果(如柳丁、奇异果)制成水果茶汤圆，热量仅200大卡，健康又无负担。 若喜好咸味者，可以咸汤圆当正餐，取代饭后的甜汤圆，马上就减少糖类和脂肪的摄取。选择咸汤圆时，可以红白汤圆来烹调，因为包馅汤圆，为了口感丰富，常加入猪油制作馅料，导致汤圆中含有过多的油脂，增加不必要的热量摄取。在烹调汤圆时，也可加入各类香菇、金针菇等膳食纤维含量高的蔬菜，除了可增加饱足感外，又可以平衡一下年节期间肉类摄取过多的问题。 此外，台北市卫生局食品药物管理处王明理处长叮咛，元宵节即将到来，台北市卫生局前往超市、大卖场、汤圆饮食店、甜品店、传统市场等处进行元宵汤圆食品抽验，总计抽验50件产品（31件散装、19件包装），品质检验结果均符合规定，另查察19件包装产品标示，1件不符规定，不合格率5.3%。建议民众要购买有通过品质检验与有合格包装标示的元宵产品，才能健康庆元宵。

2015-03-02 02:36:47 联合报 记者吴佳珍／台北报导 关键字： 止痛药 ‧ 乙酰胺酚 ‧ 经痛 ‧ 伤肝 ‧ 肚子痛 图／联合报提供 分享 普拿疼、阿斯匹灵是国人常见用药，但最新调查发现，五成以上高中生不知道每天使用普拿疼的剂量上限，约三成学生不晓得该类止痛药可能产生肝毒性。 此研究刊登在最新一期的「台湾卫志」，作者是台师大健康促进与卫生教育系副教授张凤琴。她说，台湾民众一年花在止痛药的金额高达四十亿元，许多人以为到药局买药很安全，但没有留意仿单或药盒说明。例如感冒糖浆、止痛药等可能含乙酰胺酚成分，过量服用会产生肝毒性，若与酒精一起服用，则会增加肝损伤风险。 这项针对全国高中职学生所做的调查显示，大多数高中生买止痛药的主因是罹患感冒、头痛、喉咙痛、发烧、肌肉酸痛、经痛及牙痛。 台北医学大学附设医院药剂部副主任陈必立表示，一颗普拿疼含五百毫克乙酰胺酚，所以一天的上限八颗，每次服用需间隔四至六小时，若是吃到第二至三颗疼痛仍无改善，表示该种止痛药对疼痛无效，建议就医检查。 开业药师柯明道说，常见许多经痛的年轻女子，吃了止痛药缓解，过一会儿肚子痛再吃，不知不觉就吃过量，短时间大量服用虽不伤胃但伤肝；也曾发生过年轻男子一天吃大量止痛药，结果造成猛爆性肝炎。